Après la guerre, Horikoshi participa également à la conception d'un avion de ligne, le YS-11, en compagnie de Hidemasa Kimura[1]. Après avoir quitté Mitsubishi Heavy Industries, il donna des cours dans divers instituts d'éducation et de recherche. De 1963 à 1965, il fut lecteur à l'Institut Espace et Aéronautique de l'université de Tokyo, puis deviendra professeur à l'Académie Nationale de Défense(ja) de 1965 à 1969. Enfin entre 1972 et 1973, il enseigne à la faculté d'ingénierie de l'université Nihon.
Distinctions
En 1973, Horikoshi reçut la médaille de l'Ordre du Soleil Levant 3e classe pour l’ensemble de ses réalisations. Il s’éteint le , âgé de 78 ans et reçut, à titre posthume, d’autres titres honorifiques.
(en) Jiro Horikoshi, Eagles of Mitsubishi: the story of the Zero Fighter. Washington, DC : University of Washington Press, 1992. (ISBN978-0-295-97168-1)
(en) Akira Yoshimura (trad. Retsu Kaiho et Michael Gregson), Zero Fighter [« Reishiki sentōki »], Praeger, , 209 p. (ISBN9780275953553, lire en ligne)