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Jessica Schwarz commence une carrière de mannequin avant de devenir présentatrice à la télévision allemande.
Elle a notamment participé, avec le peintre Jonathan Messe, à un numéro de l'émission Au cœur de la nuit réalisé par Hanna Leissner et diffusé sur Arte. Dans cet épisode, ils parcourent Hambourg en partageant des souvenirs.
En 2000, elle commence une carrière d'actrice au cinéma.