Selon le recensement de 2010, Jellico compte 2 355 habitants[1]. La municipalité s'étend sur 6,38 milles carrés (16,52 km2), dont 0,07 milles carrés (0,18 km2) d'étendues d'eau[1].
La localité aurait été fondée vers 1795 par des familles Smith et appelée Smithburg. En 1883, elle aurait été renommée Jellico en référence à une plante locale servant à préparer une boisson à base de racine d'angelica (« jelka »). Selon une autre version, son nom actuel serait une déformation de Jerrico. Jellico devient une municipalité en 1885[2].
