Il poursuit ses études universitaires à Rennes, puis enseigne pendant quelques années au lycée de Morlaix avant de revenir dans l'université rennaise.
Recherche et enseignement
Il défend en 1977 une thèse intitulée « Les climats océaniques des régions atlantiques de l’Espagne et du Portugal »[4], dirigée par Charles-Pierre Péguy, et saluée notamment par André Meynier[5].
En tant que directeur : Satellites et climatologie, actes du 3e colloque de l'Association internationale de climatologie, Lannion-Rennes, 20-, Aix-en-Provence, Association internationale de climatologie, 1991.
Vincent Dubreuil et Jean-Pierre Marchand (dir.), Le climat, l’eau et les hommes. Ouvrage en l’honneur de Jean Mounier, Rennes, Presses Universitaires de Rennes, 1997.