Instituteur à Pierrevillers (où il deviendra par la suite le directeur de l'école) et à Carling de 1938 à 1968, ce passionné de la Lorraine est l'auteur et l'illustrateur d'ouvrages au sujet de l'histoire générale de la Lorraine, des villes de Nancy et de Metz.
Son œuvre est presque entièrement consacrée à l'histoire de cette province et aux traditions populaires. Nombre de ses dessins ont été publiés dans le journal Le Républicain lorrain[3]. Il illustre entre autres Le Pain au lièvre de Joseph Cressot et le Cœur des hommes de Jean Robinet. En 1996, il reçoit la Feuille d'or de la ville de Nancy pour l'ensemble de son œuvre. L'un des créateurs du musée Lorrain, l'abbé Jacques Choux cite à son propos : « La plume de M. Morette n'écrit pas seulement ; elle dessine aussi et avec quel plaisir, quelle verve, quel talent ! ».
Il est l'auteur de 40 ouvrages et illustrateur de 31 ouvrages[4], parmi lesquels :
Nancy (102 pages) publié en 1985 aux éditions Serpenoise, illustré de nombreux dessins et préfacé par l'Abbé Jacques Choux.
Jeux de mains, jeux de malins qui font tout de rien, Ed. Serpenoise, Metz,1993 (50 fiches de travaux manuels) (ISBN9782876921443)
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