Jean Grande Román naquit à Carmona en 1546. Il fut bâptise à l'église de San Pedro à Carmona le 15 mars 1546[1]. Il reçut une éducation chrétienne avant d'aller apprendre le tissage à Séville, et de pratiquer, dans sa ville natale, le commerce du tissu.
Toutefois, ses aspirations spirituelles le poussèrent à se retirer du monde, dans l'ermitage de Santa Olalla. Là, il prit un habit religieux et se fit appeler Juan Pecador (Jean le pécheur). C'est là qu'il trouva sa vocation : venir en aide aux pauvres, et aux malades incurables. Lors d'une épidémie, il fonda un hôpital dédié à la Vierge Marie.
