A côté de son activité dans le domaine patrimonial, Jean Dumont a réalisé quelques projets, dans lesquels il applique les principes de l'architecture moderne. Il conçoit notamment l'ensemble situé à Paris sur la parcelle entre la rue des Amandiers, la rue de Ménilmontant, la rue des Platrières et la rue Sorbier et composé d'une résidence dans une barre verticale et d'équipements culturels caractérisés par leurs volumes bas.
