1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. Dernière mise à jour : 7 octobre 2020
En 2006, il quitte le centre de formation du club savoyard, et joue un match amical contre le Dinamo Bucarest avec le club suisse du CS Chênois. Malgré une victoire écrasante du club roumain 5-0, il est annoncé que le Dinamo Bucarest est intéressé par Mendy, qui rejoint rapidement le club roumain[1].
Il joue son premier match avec le Dinamo le , contre l'Otelul Galati. Le , il joue son premier match de Ligue Europa de sa carrière contre Tottenham, et marque un but dans les arrêts de jeu (cela n'empêche pas la victoire de Tottenham 3 buts à 1)[2].
Lors de la saison 2007-2008, Mendy est prêté au Petrolul Ploiesti, mais ne joue que 3 matchs. Des blessures successives empêchent Mendy de retrouver son meilleur niveau, il se voit donc contraint de jouer en parallèle avec l'équipe réserve du Dinamo. Une nouvelle blessure l'écarte des terrains pendant de très longs mois, Mendy ne joue plus un seul match officiel entre 2009 et 2011 (son dernier match avec le Dinamo fut en )[1].
Italie
À la fin de son contrat en , Mendy quitte le club roumain et se retrouve au chômage pendant deux mois, avant de trouver un nouveau club, le SPAL Ferrare, alors en D3 italienne[1]. Mendy ne s'étant pas entièrement remis de sa blessure, il est de nouveau écarté des terrains, et doit subir une opération. Il quitte le club à la fin de saison, et ne peut pas jouer à nouveau, à cause de sa blessure[1].
Slovénie
En , il se remet de sa blessure et peut jouer à nouveau. On lui propose alors de rejoindre le FC Koper, en Slovénie[1].
À la fin de la saison, Mendy est transféré chez le champion de Slovénie, le NK Maribor[1]. Étant complètement remis de sa blessure, il peut jouer à son plus haut niveau, jouant beaucoup de matchs et marquant beaucoup. Il joue son premier match de Ligue des champions avec le NK Maribor le , contre le HŠK Zrinjski Mostar[3].