Jean-Paul Saint-André, né à Angers le , est un universitaire français, professeur de médecine (anatomopathologie).
Il est président du collège national des enseignants d’anatomie pathologique (CoPath), de la section 42 du CNU (morphologie et morphogenèse). Membre du conseil d'administration de l'université d'Angers, il succède à Daniel Martina le au poste de président de l'université, fonction qu'il exerce jusqu'en 2016.