1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. Dernière mise à jour : 14 avril 2014
Jean-Mathieu Descamps commence le football au club montpelliérain du Stade Lunaret avant de rejoindre à l'âge de 10 ans le Montpellier HSC[1]. Il intègre en 2001-2002 l'équipe réserve et inscrit quatorze buts en vingt-six rencontres[2]. Il fait ses débuts en équipe première la saison suivante, lors de la 6e journée du championnat, face à l'AC Ajaccio. Il entre en jeu à la 89e minute de la rencontre, terminée sur un match nul zéro buts partout, en remplacement de Víctor Bonilla[3]. Meilleur buteur de l'équipe réserve en CFA, quinze buts en vingt-sept matchs[4], il dispute sept rencontres en Ligue 1 lors de cette saison. En , le club souhaite le prêter à l'ASOA Valence mais, l'opération ne se fait pas pour des raisons administratives[5]. Avec le MHSC, il ne parvient pas à s'imposer en équipe première[6] et ne dispute également que sept rencontres lors de cette saison qui voit le club héraultais relégué en Ligue 2.
Jean-Mathieu Descamps est prêté, avec option d'achat en , au Málaga CF[7]. Il ne joue aucune rencontre avec l'équipe première et ne dispute que sept rencontres avec l'équipe B qui évolue en seconde division espagnole[8]. De retour au MHSC, il est de nouveau prêté au FC Libourne[6] en National ou il est le joueur le plus utilisé de l'effectif. À la fin de cette saison le club est promu en Ligue 2. Non conservé par le MHSC, il s'engage alors avec le Racing Ferrol évoluant en troisième division espagnole[8].
En , il rejoint le FC Sète[9] mais joue peu à la suite d'une opération de la cheville qui le tient éloigné des terrains une bonne partie de l’année. En , il signe ensuite un contrat de deux ans avec le FC Libourne, autre club de National ou il s’avère être un leader au sein de l'effectif[10]. En dernière position à la trêve, le club parvient à se sauver sportivement en fin de saison, mais est relégué administrativement à la suite de problèmes financiers. Le contrat de Jean-Mathieu Descamps est alors résilié[11].
Il rejoint, en , le Perpignan CFC en division d'honneur[6] puis, en , Jura Sud Foot où il inscrit dix buts en dix-sept matchs[12]. En , il s'engage avec le FC Martigues, club de CFA. Il inscrit douze buts en championnat et le club retrouve le National en fin de championnat[13]. Lors de cette saison en National, il inscrit dix buts pour sept passes décisives mais le club martegal ne parvient pas à se maintenir, terminant à la dix-huitième place du championnat.
Jean-Mathieu Descamps quitte alors le FC Martigues et s'engage avec le Grenoble Foot 38[14], récemment promu de CFA 2 en CFA. Il termine meilleur buteur du club avec quatorze buts inscrits lors de sa première saison. La saison suivante, il se rompt deux ligaments de la cheville et doit se faire opérer en février ce qui lui fait rater le reste du championnat[15].
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