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En tant qu'attaquant, Jantzen Derrick débuta en 1959 en D2 anglaise à Bristol City, mais le club redescendit en D3. Il termina deuxième de D3 anglaise en 1965, et accéda à la deuxième division. Il fut prêté à Mansfield Town, en D3 anglaise, sans rien remporter.
Il signa lors de la saison 1971-1972 au Paris Saint-Germain. Il ne joua que trois matchs cette saison-là sans marquer aucun but, et le PSG termina 16e du championnat, à quatre points du premier relégable. Puis il repartit en Angleterre à Bath City.