Jair Rodrigues passe son enfance à Nova Europa, puis s'installe à São Carlos avec sa famille en 1954. Après avoir exercé divers métiers, il commence sa carrière musicale en 1959 en participant à des émissions de la radio locale[2]. Au début des années 1960, il tente sa chance à São Paulo et est invité à participer à des émissions de télévision. Il rencontre Elis Regina, avec laquelle il forme un duo qui obtient un grand succès dans l'émission O fino da bossa.
En 1966, il participe au Festival de la chanson avec une interprétation de Disparada de Geraldo Vandré et Théo de Barros, et remporte le premier prix ex-aequo avec "A Banda", de Chico Buarque. Cette victoire lui assure le succès et il commence à réaliser des tournées à l'étranger.
En 1971, il enregistre la chanson Festa para um Rei Negro, qui constitue le samba-enredo de l'école de sambaSalgueiro (Rio de Janeiro). Parmi ses autres succès figurent des airs du Nordeste, comme O Menino da Porteira, Boi da Cara Preta et Majestade o Sabiá.
Discographie
Vou de samba com você (1964)
O samba como ele é (1964)
Dois na Bossa - Elis Regina et Jair Rodrigues (1965)
O sorriso do Jair (1966)
Dois na Bossa nº 2 - Elis Regina et Jair Rodrigues (1966)
Dois na Bossa nº 3 - Elis Regina et Jair Rodrigues (1967)
Jair (1967)
Menino rei da alegria (1968)
Jair de todos os sambas (1969)
Jair de todos os sambas nº 2 (1969)
Talento e bossa de Jair Rodrigues (1970)
É isso aí (1971)
Festa para um rei negro (1971)
Com a corda toda (1972)
Orgulho de um sambista (1973)
Abra um sorriso novamente (1974)
Jair Rodrigues dez anos depois (1974)
Ao vivo no Olympia de Paris (1975)
Eu sou o samba (1975)
Minha hora e vez (1976)
Estou com o samba e não abro (1977)
Pisei chão (1978)
Antologia da seresta (1979)
Couro comendo (1979)
Estou lhe devendo um sorriso (1981)
Antologia da seresta nº 2 (1981)
Alegria de um povo (1981)
Jair Rodrigues de Oliveira (1982)
Carinhoso (1983)
Luzes do prazer (1984)
Jair Rodrigues (1985)
Jair Rodrigues (1988)
Lamento sertanejo (1991)
Viva meu samba (1994)
Eu sou… Jair Rodrigues (1996)
De todas as bossas (1998)
500 anos de folia-100% ao vivo (1999)
500 anos de folia vol. 2 (2000)
Intérprete (2002)
A nova bossa (2004)
Alma negra (2005)
Jair Rodrigues - Programa Ensaio - Brasil 1991 (CD et DVD) (2006)