Après des essais remarqués sur l'Antiquité et sa présence dans notre culture (Beau comme l'Antique ; Rome, le Temps, les Choses), puis sur la rhétorique des catastrophes (Des Psychologues sont sur place), Jacques Gaillard s'est lancé dans la littérature de fiction. Ses romans et ses nouvelles cultivent l'humour et la fantaisie.
Publications
Sur la Rome antique
Beau comme l'Antique, essai, Actes Sud, 1993
De Viris..., de l'abbé Lhomond, avec présentation et traduction de J. Gaillard, Actes Sud, Babel, 1995
Rome, le Temps, les Choses, Actes Sud, 1995 (Prix Renaudot de l'Essai, 1996)
Anthologie de la littérature latine (avec René Martin), Gallimard, Folio Classique, 2006
Approche de la littérature latine, Armand Colin, 2005
Textes de fiction
Des Psychologues sont sur place..., essai, Mille et Une Nuits, 2003
Amours tordues, Mille et une Nuits ; nouvelles, a obtenu en 2005 le Prix Botul
Mes aventures en Haute-Savoie, Mille et une Nuits, roman, 2004
Pourtant j'ai eu un ours en peluche, Mille et une Nuits, roman, 2004
Jean-Baptiste Botul: La Métaphysique du Mou, édition commentée, Mille et Une Nuits, 2007
Trop, Mille et une Nuits, roman,
Qu'il était beau, mon Meccano!, chroniques, Mille et une Nuits, 2009
Du trou au tout. Correspondance à moi-même, tome 1, Jean-Baptiste Botul, Texte exhumé, édité et commenté par Jacques Gaillard, La Découverte, 2012.
