En 2008, Jacques Bolle devient président de la Fédération française de motocyclisme (FFM)[1], laquelle compte 100 000 licenciés. Il sera réélu en 2012 et 2016. Il quitte cette Présidence en 2020 au terme de trois mandats, la limite prévue dans les statuts de cette Fédération[2]. Il a également durant cette période pris la Présidence du Circuit Carole, équipement motocycliste en région parisienne, confié à la FFM à travers une délégation de service public.
Jacques Bolle a été Vice Président de la Fédération Internationale de Motocyclisme (FIM), fonction qu'il a occupée de 2018 à 2022. Depuis, il est chargé du panel juridique de la FIM.
Il est titulaire d'un DESS (Master 2) de droit du sport, il a été pendant 10 ans chargé d'enseignement en droit du sport à l'université Paris-Est-Marne-la-Vallée et il a écrit plusieurs articles sur ce même thème dans des revues juridiques telles jurisport ou la semaine juridique.
Jacques Bolle est le président de la franchise On Air Fitness [4], lancée en 2019, qui possède de nombreux clubs de remise en forme en France et à l'étranger.