Ne doit pas être confondu avec Hyacinth, Hyacinthies ou Jacinthe.

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• En botanique, l'hyacinthe est une variété de jacinthe.
• En zoologie, l'Ara hyacinthe est une espèce d'oiseau appartenant à la famille des Psittacidae.

• Le cyclone Hyacinthe est un cyclone tropical qui s'est développé dans le sud-ouest de l'océan Indien en janvier 1980 ;
  • voir aussi la tempête Xynthia (février 2010).

• L'hyacinthe est une variété de quartz hématoïde (quartz de couleur jaune-orangé à rouge).
• On a aussi appelé hyacinthe une variété de zircon orangée ou rouge.

• Dans la mythologie grecque, Hyacinthe est un amant d'Apollon et de Zéphyr.
• La confection d'hyacinthe était un remède incorporant de l'hyacinthe (une variété de zircon), présent notamment dans la pharmacopée maritime occidentale au XVIII^e siècle.

• La Mort d'Hyacinthe est un tableau de Jean Broc, exposé en 1801 ;
• c'est aussi un autre tableau, de Merry-Joseph Blondel.

• L'opération Hyacinthe est une opération secrète de masse menée par la police politique communiste polonaise entre 1985 et 1987, à l'encontre des homosexuels.

• Le facteur Hyacinthe est un personnage des Babibouchettes, une émission de télévision suisse romande.

• Hyacinthe est un prénom initialement masculin et devenu épicène.
• Pour l'ensemble des articles sur les personnes portant ce prénom, consulter :
  • la liste des articles dont le titre commence par ce prénom
  • les listes produites par Wikidata : Liste des personnes de prénom « Hyacinthe » — même liste en incluant les éventuels prénoms composés qui contiennent « Hyacinthe ».
    
• Plusieurs saints catholiques et orthodoxes sont dénommés Saint Hyacinthe .

Hyacinthe est un nom de famille notamment porté par :

• Jimmy Hyacinthe, un arrangeur et chanteur de Côte d'Ivoire ;
• Kimberly Hyacinthe (née en 1989), une athlète québécoise spécialiste du sprint ;
• Sénèque Hyacinthe (né en 1981), un joueur de hockey sur glace canadien.^{[réf. souhaitée]}

• Hyacinthe est le nom de scène
  • de l'acteur Hyacinthe (Louis-Hyacinthe Duflost, 1814-1887) ;
  • du rappeur parisien Hyacinthe.
• Thémiseul de Saint-Hyacinthe est le nom de plume de Hyacinthe Cordonnier (1684-1746), un écrivain satirique français.

• Le piton Hyacinthe est un sommet montagneux de l'île de La Réunion.
• Plusieurs localités sont dénommées Saint-Hyacinthe .