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Repères historiques
Création	1876
Dates clés	15-06-1962 : immatriculation de la société actuelle
Fiche d’identité
Forme juridique	SA à conseil d'administration SIREN : 622 030 104
Siège social	Paris (France)
Dirigée par	Arthur Cohen (27/06/2006)
Spécialités	maison d'édition académique dans toutes les disciplines
Langues de publication	Français
Effectif	6 en 2017
Site web	www.editions-hermann.fr
Préfixe ISBN	978-2-7056 979-10-370
Données financières
Chiffre d'affaires	1 180 600 € en 2018[1]
Résultat net	+196 400 € en 2018
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Hermann Édition Sciences et Arts^[2] est une maison d'édition fondée en 1876, spécialisée dans les sciences et les arts.

Fondée par Arthur Hermann, professeur de mathématiques, la maison s'installe à Paris, 6 rue de la Sorbonne, vend des livres scientifiques et publie des ouvrages de mathématiciens et physiciens tels Élie Cartan, Pierre Curie, Henri Poincaré et de sciences naturelles comme Charles Oberthür. Son fils, Jules Hermann, publie des catalogues jusqu'à sa mort en 1927. Son gendre, Enrique Freymann, reprend l'activité, crée la collection Actualités scientifiques et industrielles avec l'aide de Louis de Broglie, publiant des œuvres de Jean Cavaillès, Bourbaki, Eugène Cosserat, Albert Einstein, Jacques Monod, Gaston Bachelard et Jean-Paul Sartre. Pendant l'Occupation, Freyman rencontre Pierre Berès, fondateur des éditions La Palme, qui rachète Hermann en 1956.

Sous Pierre Berès, Hermann enrichit la collection Actualités scientifiques et industrielles et crée les collections Méthodes^[3], Enseignement des sciences^[4] et Histoire de la pensée^[5]. La maison développe aussi un secteur beaux-arts, publie Art de France avec André Chastel et crée la collection Miroirs de l'art. Les collections incluent Ouverture médicale, Travaux en cours, Actualités mathématiques, et diverses publications par Henri Cartan, Pierre Samuel, Jean-Pierre Serre, Laurent Schwartz, Roger Godement, Gustave Choquet, Paul Malliavin, ainsi que des traductions de Karl Jaspers et des œuvres de Jean-Pierre Faye, Claude Cohen-Tannoudji, Marc Fumaroli, Jacqueline de Romilly.

Sous la présidence d'Arthur Cohen, les éditions Hermann lancent plusieurs nouvelles collections, dont Visions des sciences^[6]. En 2005, Hermann crée le département Hermann Littérature, inauguré par Philippe Sollers avec la publication du roman Giovanni Pico de Guillaume de Sardes en 2007.

• Enseignement des sciences : Mathématiques, Physique, Chimie, Sciences de la Vie et de la Terre
• Méthodes : Mathématiques, Physique, Chimie, Sciences de la Vie et de la Terre, Informatique
• Médecine et vie pratique
• Visions des sciences : Histoire des sciences
• Art : Histoire de l'Art, Musique, Danse
• Å’uvres complètes de Diderot
• Lettres : Savoir.Lettres, Hermann-Littérature, Critiques littéraires
• Sciences Humaines : Philosophie (Hermann Philosophie, Le Bel Aujourd'hui, L'Avocat du diable, Rue de la Sorbonne), Sciences sociales, Psychanalyse, Culture, Autour des sciences, Hermann / L'Entrepôt

• Historique des éditions Hermann

• Pierre Berès
• Arthur Cohen
• Danielle Cohen-Levinas

• (fr) Site officiel des éditions Hermann
• (fr) Blog des éditions Hermann

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