Après des études de mathématiques supérieures à Nîmes, Henri Moline suit les cours de l’École nationale de photographie et cinématographie (section Son, promotion 1958). Il devient un technicien réputé à ce poste en France et collabore notamment avec William Klein, Michel Deville et Maurice Pialat. Il participe à la naissance du cinéma africain de l’après indépendance, tournant à plusieurs reprises avec Sembène Ousmane et Med Hondo. Il travaille également à la télévision sur de nombreuses séries en qualité d'ingénieur du son.
Créateur de l'association Cinéma occitan, il réalise plusieurs courts-métrages entre 1970 et 1990.
