Harvey William Burk (-) est un homme politique canadien de l'Ontario. Il est député fédéral libéral de la circonscription ontarienne de Durham-Ouest à partir d'une élection partielle en 1874 à 1879[1].
Élu lors d'une élection partielle en 1874, il est réélu en 1878. Il démission peu après, en 1879, afin de permettre au chef libéral Edward Blake d'être élu.