Son nom en occitancairat, signifiant carré, vient de la forme caractéristique de son sommet, formant approximativement, vu du nord, un angle droit.
Géographie
Topographie
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Le pic du Grand Quayrat se situe entre le cirque des Crabioules, à l'est, et le cirque d'Espingo, à l'ouest.
Géologie
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Climat
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Histoire
Le Grand Quayrat fut le second 3 000 conquis en 1789. Elle fut menée par le physicien Henri Reboul, à la tête d'une forte expédition, depuis les granges d'Astau.
Voie d'accès
La voie normale d'ascension du Grand Quayrat débute aux granges d'Astau, remonte par le GR 10 jusqu'au col d'Espingo. Un refuge est situé tout proche du col, il est conseillé d'y passer la nuit. Ensuite, il faut s'élever à travers éboulis et barres rocheuses jusqu'à une brèche, située entre le Petit et le Grand Quayrat. De là, il faut remonter la crête jusqu'au sommet, en évitant des escarpements rocheux par le versant est. Le cheminement conduit au sommet, coiffé d'un gros bloc qu'il est possible d'escalader (IIIe degré).