Gorg naît comme bulletin bibliographique à l'initiative de Joan Josep Senent[2], qui tente ainsi de mettre à profit l'ouverture du régime franquiste[3]. Au départ bimestrielle, la revue devient mensuelle à partir de 1970. Au total 29 numéros sont publiés[1].
Il défend un valencianisme inspiré par les idées de Joan Fuster et tente de se constituer comme plate-forme culturelle du Pays valencien à travers une maison d'édition homonyme[4]. Parmi ses éditorialistes figurent, outre Fuster lui-même, Alfons Cucó et Rafael Ninyoles, tous deux proches de l'intellectuel de Sueca.
