La Germandrée scorodoine (Teucrium scorodonia), aussi appelée Sauge des bois, Sauge sauvage, Baume sauvage ou Faux scordium, est une plante de la famille des Lamiacées. Elle pousse en Europe dans les landes et sous-bois éclairés acides (sols pauvres).
Étymologie
L'épithète scorodonia vient du grec σκόροδον qui désigne l'ail, car les feuilles, aromatiques, ont un certain goût d'ail.
Description
C'est une plante mellifère moyenne (15–50 cm) à feuilles opposées ressemblant à celles de la sauge officinale. Les fleurs sont blanc-jaunâtre avec des étamines à filet violet.