Champion des États-Unis amateur des poids welters en 1980, il passe professionnel l'année suivante et devient champion du monde des super-légersWBA le en battant par arrêt de l'arbitre au 11e round Johnny Bumphus[1]. Hatcher perd ce titre dès le combat suivant face à l'Argentin Ubaldo Nestor Sacco puis et mis KO au 1er round le par Lloyd Honeyghan, champion WBC et IBF[2]. Il met un terme à sa carrière en 1995 sur un bilan de 32 victoires et 7 défaites.