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Alors qu'elle étudie l'économie et les langues aux Pays-Bas, Frederique van der Wal gagne le concours Elite Model Look en 1985 et signe un contrat avec l'agenceElite Model Management. Elle décide cependant de finir ses études avant de commencer une carrière dans le mannequinat. Ainsi, elle s'installe à New York l'année suivante.
En 2012, elle est en couverture de Elle Germany et Cosmopolitan Netherlands et dans un éditorial de German Donna.
Frederique's Choice
En 2008, elle crée sa marque, Frederique's Choice, qui est décrite comme le premier producteur de fleurs en ligne de luxe. En 2011, elle est nommée « entrepreneur de l'année » par le magazine Marie Claire.
