Brusati est né à Milan le [1],[2]. Après des études en Italie, en Suisse et en Angleterre, il obtient une licence en droit et en sciences politiques. Il devient ensuite collaborateur de L'Europeo, où il traite notamment des arts du spectacle.
Cinéaste sensible et élégant[4], il est l'auteur d'un cinéma cultivé et européen[5]. Dans ses œuvres, il a injecté un lyrisme crépusculaire et mélancolique d'inspiration littéraire, visant à analyser les psychologies et les sentiments, mais aussi capable de capturer des moments burlesques et d'enquêter sur certains malaises existentiels qui lui sont contemporains et sur des thèmes importants tels que l'émigration italienne (Pain et Chocolat) ou la mémoire (Oublier Venise), toujours dans une vision amère et désenchantée de la réalité.