En 1906, la famille Ewart déménage à Melbourne[4],[1], en Australie, à la suite de la nomination d'Alfred comme premier professeur de botannique à l'université de Melbourne[2]. Une maladie rhumatismale met fin à la carrière de violoniste de Florence. En 1907, elle est co-chef d'orchestre lors de la première Australian Women's Work Exhibition et remporte le premier prix pour sa composition God Guide Australia[6], un hymne sur un texte d'Annie Rattray Rentoul[4],[1].
Ewart a voyagé à l'étranger et en 1920-21 a visité l'Italie et Paris. Elle y a été influencé par la musique de Debussy[1].
Elle demande une séparation d'avec son mari[1] et étudie intensivement la composition en Europe de 1924 à 1928 avec le compositeur Ottorino Respighi[1],[2]. Son mari demande ensuite le divorce[2], accordé en décembre 1929[1]. Ewart élargit son travail de compositrice, produisant six opéras et un certain nombre de chansons et d'œuvres instrumentales. Sa musique a été jouée par la Musical Society of Victoria et au Melbourne University Conservatorium[1].
↑ a et b(en) Stephen Pleskun, A Chronological History Of Australian Composers And Their Compositions, vol. 1, Xlibris, , 776 p. (ISBN1-4653-8224-0, lire en ligne), p. 77.