La famille Savatier est une famille d’ancienne bourgeoisie originaire du Poitou, qui depuis l’Ancien Régime a fourni un grand nombre de juristes dont certains se sont distingués et ont depuis la fin du XIXe siècle marqué le droit ou la vie politique et intellectuelle française.
On trouve la famille Savatier à la fin du XVIe siècle à Dangé-Saint-Romain où Denis Savatier[2] et son épouse Meleine Philiponneau sont inhumés dans le chœur de l’église Saint-Ustre, où ils possèdent des moulins à huile. Au XVIIIe siècle, ils se fixent à Châtellerault où plusieurs de ses membres exercent la charge de ‘’procureur au Siège Royal et à la sénéchaussée’’ de la ville. Enfin au XIXe siècle et au XXe siècle, gardant des attaches à Ingrandes et à Lésigny-sur-Creuse où ils sont maires pendant plusieurs générations, ils quittent Châtellerault et résident à Poitiers, d’où ils jouent un rôle de plan national et même parfois international dans la doctrine du catholicisme social et dans la mise en place de nouveaux concepts juridiques. Toujours très présente dans le droit, une salle d'audience de la cour d'appel de Paris portant d'ailleurs son nom, cette famille compte aussi parmi ses membres des ingénieurs, des artistes et des sportifs de haut niveau.
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