L’Exposition Internationale de Plovdiv (Exposition Cynégétique Mondiale 1981) est une exposition spécialisée reconnue par le Bureau international des Expositions.
Elle s’est tenue du au à Plovdiv, en Bulgarie, sur le thème de la Chasse, les relations entre l'Homme et la Nature avec une approche écologique. Elle s’est déroulée sur le site de la Foire internationale de Plovdiv, à l’instar des deux autres expositions spécialisées organisées à Plovdiv en 1985 et en 1991.