Everest (restaurant)

Page d’aide sur l’homonymie

Pour les articles homonymes, voir Everest (homonymie).

Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.
Si ce bandeau n'est plus pertinent, retirez-le. Cliquez ici pour en savoir plus.

Cet article est orphelin. Moins de trois articles lui sont liés ().

Vous pouvez aider en ajoutant des liens vers [[Everest (restaurant)]] dans les articles relatifs au sujet.

Everest
Image illustrative de l’article Everest (restaurant)
Everest était localisé au 40e étage du Chicago Stock Exchange.
Présentation
Coordonnées 41° 52′ 34″ nord, 87° 37′ 56″ ouest
Pays Drapeau des États-Unis États-Unis
Ville Chicago, Illinois
Adresse 425 South Financial Place
Fondation
Fermeture 2020
Site web www.everestrestaurant.com
Informations
Chef cuisinier Jean Joho
Type de cuisine Cuisine française
modifier 

L'Everest est un ancien restaurant français autrefois situé à Chicago, dirigé par Jean Joho pendant 35 ans[1]. Ouvert en [1], il se situait au 40e étage du 425 South Financial Place, et était spécialisé dans la cuisine alsacienne[2]. Le restaurant détenait une étoile au guide Michelin[3].

Le restaurant ferme en 2020, en pleine période de pandémie de Covid-19, bien que la pandémie ne soit pas la cause de sa fermeture[4].

Notes et références

  1. ↑ a et b (en) Phil Vettel, « Review: Even at 30, Everest still among the city's best », sur Chicago Tribune
  2. ↑ (en) « Everest - Chicago Restaurants - Chicago, United States », sur Forbes Travel Guide (consulté le )
  3. ↑ (en) « Chicago: Everest », sur Guide Michelin
  4. ↑ (en) Phil Vettel, « After nearly 35 years on Chicago’s fine-dining summit, Everest restaurant is closing », sur Chicago Tribune, (consulté le )