Esti Ginzburg réside à Tel Aviv. Elle a été enrôlée dans les Forces de défense israéliennes le 22 juillet 2009. En rejoignant l'armée, elle a déclaré : « Personnellement, le service militaire fait partie des choses auxquelles je crois. »[6]
En 2015, ses photos publicitaires placardées le long d'une autoroute à Tel Aviv suscitent la polémique, jugée trop attractives et distrayant les conducteurs de la circulation[7].