L'EC 1/11 Roussillon a été créé le 1er août 1952, en reprenant les traditions du Groupe de Chasse III/6 Roussillon qui avait été dissous la veille, à son retour d'Indochine. Il est successivement équipé de F-84G Thunderjet et de F-84F Thunderstreak, avant de passer sur North American F-100D/F Super Sabre à la fin des années 1950. Au milieu des années 1960, sa mission principale est la frappe nucléaire pré-stratégique mais redevient l'attaque conventionnelle en 1967.
En 1976, l'EC 1/11 Roussillon est équipé de SEPECAT Jaguar. Sa mission principale est l'attaque au sol à basse altitude et, en 1987, les avions peuvent emporter un missile air-sol AS-30L guidé par laser. Les déploiements en Afrique se poursuivent et les Jaguar s'illustrent notamment le 16 février 1986 lors d'un raid sur la piste libyenne de Ouadi-Doum au Tchad[1],[2]. L'escadron est également engagé lors de la guerre du Golfe (1990-1991) puis en Bosnie-Herzégovine.
L'EC 1/11 Roussillon est dissous en juillet 1994.
Les traditions du Roussillon sont reprises le 15 mai 2014 par l' EFIP 1/11 Roussillon (Escadron de Formation des Instructeurs Pilotes)[3] de l'École de pilotage de l'Armée de l'air (EPAA) de Cognac. Elle est chargée d'assurer la formation pédagogique des moniteurs affectés à l'EPAA.