En 1992, il part pour Vancouver où il joue dans plusieurs téléfilms et séries.
En 1994, il tient le rôle du Colonel Mosby dans la série Lonesome Dove: The outlaw years pendant deux ans. C’est grâce à cette série qu’il rencontre sur le plateau de tournage sa future femme Janet Holden avec qui il se marie en septembre 1997. Il joue également dans le film intitulé Audrey Hepburn où il partage la vedette avec Jennifer Love Hewitt. On le retrouve dans Borrowed Hearts avec Roma Downey et dans la mini-série A Will of Their Own.
En novembre 2001, il gagne son premier Emmy Award (l'équivalent des Oscars pour la télévision) récompensant son travail dans Will et Grace. Toujours dans la même année, Il fait ses débuts à Broadway dans le rôle d’Harold Hill dans la pièce The Music Man mise en scène par Susan Stroman.
Le , Janet et Eric ont un fils, Finnigan Holden, né à Los Angeles.
