Eric Hosmer est le choix de première ronde des Royals de Kansas City en 2008 et le troisième joueur sélectionné cette année-là. Il est considéré comme l'un des athlètes les plus prometteurs non seulement dans l'organisation des Royals[1], mais dans tout le baseball majeur : en 2009, MLB.com le classe au 29e rang dans sa liste des 50 meilleurs joueurs d'avenir[2].
Dans les ligues mineures, il gravit rapidement les échelons et frappe 43 doubles et 20 circuits en plus de voler 14 buts pour deux clubs affiliés aux Royals au cours de la saison 2010[3].
Hosmer termine sa première année avec ,293 de moyenne au bâton, 173 coups sûrs, 19 circuits et 78 points produits en 128 parties pour les Royals. Il termine troisième au vote désignant la recrue de l'année dans la Ligue américaine, derrière le lauréat Jeremy Hellickson des Rays et Mark Trumbo des Angels[10].
Saison 2012
Hosmer connaît une mauvaise saison 2012 avec une faible moyenne au bâton de ,232 en 152 parties. Parmi tous les joueurs de premier but à temps plein des majeures cette année-là, seuls James Loney et Casey Kotchman affiche au terme de la saison une moyenne de présence plus puissance moins élevée que celle d'Eric Hosmer[11].
Saison 2013
Il rebondit en 2013 avec la meilleure moyenne au bâton (,302) et la meilleure moyenne de puissance (,448) des Royals[12]. Il claque 17 circuits et ajoute des records personnels de 188 coups sûrs, 34 doubles, 86 points marqués et 79 points produits. Son jeu défensif au premier but est récompensé du Gant doré de la Ligue américaine[13].
Eric Hosmer frappe le ballon sacrifice qui fait gagner Kansas City lors du premier match de la Série mondiale le 27 octobre 2015.
Membre de l'équipe qui remporte un premier titre en 30 ans, Hosmer entre dans la légende des Royals[18] dans le dernier match de la Série mondiale 2015 le 1er novembre. Au début de la 9emanche de la 5e et dernière rencontre de la finale, alors que les Royals tirent de l'arrière 2-0 face aux Mets de New York, Hosmer cogne d'abord un double qui réduit l'écart à un point. Puis il marque lui-même le point qui crée l'égalité, 2 à 2, sur un coup sûr de Salvador Pérez lorsqu'il surprend la défensive des Mets en fonçant vers le marbre, un jeu audacieux[19] qui force le joueur de premier butLucas Duda à effectuer un relais vain et hors-cible en direction du receveur[20]. Kansas City remportera éventuellement le match 7-2 pour s'assurer du titre. La course folle de Hosmer vers le marbre en 9e manche est surnommée Mad Dash[18],[21],[22], ce qui se traduit à peu près en français par « la folle ruée ».
Saison 2016
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Saison 2017
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Padres de San Diego
Le 19 février 2018, Eric Hosmer signe un contrat de 144 millions de dollars pour 8 saisons avec les Padres de San Diego. Le contrat, le plus lucratif jamais accordé par les Padres, renferme une clause permettant à Hosmer de devenir agent libre après 5 saisons, s'il le désire[23].
Après avoir porté le numéro d'uniforme 35 à Kansas City, Hosmer adopte le numéro 30 à San Diego. Ceci est dû en partie parce que les Padres ont retiré le numéro 35 qu'avait porté leur ancien joueur Randy Jones, mais aussi parce que Hosmer désire honorer son ancien coéquipier Yordano Ventura, décédé en 2017, en portant son numéro[24].
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