Il effectue un fulgurant début de saison 1986/1987 au cours de laquelle il inscrit dix buts en D1. Il fait partie de l'équipe qui remporte la Coupe de France pour la deuxième fois en 1988.
Sa carrière française a été handicapée par des blessures. Au total, Eric Black a marqué 26 buts en D1 en 85 matchs disputés entre les saisons 1986/1987 et 1990/1991.
En 1998, il entame une carrière d'entraineur comme assistant de Jozef Vengloš au Celtic de Glasgow. Il occupe ensuite des postes de manager ou d'assistant dans différents clubs : Motherwell, Coventry, Blackburn.
En janvier 2016, il devient adjoint de Rémi Garde à Aston Villa[1], mais après le limogeage de celui-ci, il est nommé entraineur d'intérim.
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