1 Compétitions officielles nationales et internationales senior, incluant le parcours amateur et en équipe réserve. 2 Matchs officiels. Dernière mise à jour :
Le , il est recruté par le Spezia Calcio[2], qui le prête dans la foulée à SønderjyskE[3],[4]. Il inscrit son premier but en professionnel avec ce club, le 29 août 2021, lors d'une rencontre de championnat face au Viborg FF. Titulaire, il ouvre le score de la tête sur un service d'Emil Holm, et les deux équipes se neutralisent (2-2 score final)[5].
Le , Emil Kornvig est de nouveau prêté par la Spezia, cette fois au Cosenza Calcio pour une saison[6].
Le , Emil Kornvig quitte définitivement le Spezia Calcio où il n'aura joué aucun match, et rejoint l'AS Cittadella[7].
Emil Kornvig quitte l'AS Cittadella seulement quelques mois après son arrivée. Il rejoint la Norvège et le club du SK Brann le 16 février 2024, signant un contrat courant jusqu'en décembre 2027. Il y retrouve plusieurs anciens de ses coéquipiers, comme les danois Magnus Warming et Svenn Crone qu'il a connu au Lyngby BK, ainsi que Bård Finne avec lequel il a joué à SønderjyskE, mais également Japhet Sery Larsen[8].
En sélection
Emil Kornvig compte trois sélections avec les moins de 17 ans, toutes obtenues en 2016[9].
Avec les moins de 20 ans, il se met en évidence en inscrivant un but contre l'Argentine en juin 2021[10].