Emanuel Zangerle réside habituellement à Innsbruck. Il commence sa carrière sportive durant sa jeunesse par le VTT. Dans cette discipline, il monte notamment sur le podium du championnat d'Autriche juniors en 2017 et en 2018. En 2020, il devient vice-champion national de cross-country chez les espoirs. Il représente par ailleurs son pays dans diverses compétitions internationales.
Lors de la saison 2024, il décroche de nouveaux accessits dans des épreuves inscrites au calendrier de l'UCI. Il finit aussi deuxième du championnat d'Autriche de gravel, malgré une chute[3]. Le 15 septembre, il se classe vingt-septième et meilleur coureur autrichien du championnat d'Europe sur route, avec sa sélection nationale[4].