Il commence sa carrière en 1972 et adopte rapidement le nom de ring d'El Canek et lutte alors à l'Empresa Mexicana de Lucha Libre avant d'aller à l'Universal Wrestling Association (UWA) en 1974. Il y devient l'un des catcheurs les plus populaires dans la catégorie des poids lourd en remportant à 12 reprises le championnat du monde poids lourd de l'UWA.
Jeunesse
Estrada a fait de la lutte et du culturisme avant de commencer à s'entraîner pour devenir catcheur[3].
Carrière de catcheur
Débuts (1972-1974)
Estrada commence sa carrière en portant un masque sous le nom de El Universitario en 1972[3]. Il remplace alors à la dernière minute El Matemático qui est blessé[4]. Ce nom de ring fait alors référence au fait qu'Estrada n'est pas encore entraîné pour devenir catcheur[4]. Ce jour-là, il fait équipe avec Ángel Azul et affrontent El Profeta et El Chilango Garcia[4]. Il continue à faire équipe avec Ángel Azul et change de nom de ring pour celui de Príncipe Azul avant de devenir El Canek[3]. Il choisit ce nom de ring pour rendre hommage à Jacinto Canek(en), un célèbre révolutionnaire maya du XVIIIe siècle[5].
Rapidement, El Canek s'impose comme étant un des catcheurs vedette dans la catégorie des poids lourd de l'UWA juste derrière Mil Máscaras[3]. Quand Mil Máscaras commence à lutter plus souvent à l'étranger, les dirigeants de l'UWA décident de faire d'El Canek le principal rudo de l'UWA avec comme ennemi Dos Caras(en)[4]. El Canek devient d'abord champion national du Mexique des poids mi-lourd en janvier 1978 après sa victoire face à Dr. Wagner(en) avant de perdre ce titre face à Dos Caras en juillet[3].
Carrière de pratiquant d'arts martiaux mixtes
El Canek fait un seul combat d'arts martiaux mixtes au Japon à la Deep2001(en) le 23 décembre 2001[8]. Ce jour-là il lutte masqué et met KO Osamu Tachihikari vers la fin du premier round[9].
