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En tant qu'inspecteur d'académie, Edouard Barbe est également l'auteur de deux manuels de calcul publiés en 1961 aux éditions Bordas et utilisés dans les écoles maternelles et primaires[2],[3].
C'est le père de Jean Édouard Barbe, né le 7 décembre 1940 à Quimper, auteur-compositeur-interprète.