Après avoir été formé avec le De La Salle College(en) d'Auckland, Dwayne Polataivao commence sa carrière avec le club amateur de Pakuranga United RC dans le championnat de la région d'Auckland[3].En 2015, il est appelé au milieu de la saison dans l'effectif de la province d'Auckland, avec il dispute une rencontre de NPC[1].
En il rejoint en cours de saison le club anglais des Doncaster Knights en Championship[4]. Il joue cinq rencontres avec le club, avant de le quitter en fin de saison[1],[5].
En 2020, il rejoint la franchise américaine des Utah Warriors en Major League Rugby pour un contrat de deux saisons[6],[7]. Il est rapidement nommé capitaine, et dispute les cinq rencontres de son équipe, avant que la saison ne soit arrêtée à cause de la pandémie de Covid-19[1],[7]. Il décide alors de rentrer en Nouvelle-Zélande pour des raisons familiales, un an avant le terme de son contrat[8].
Il fait alors son retour en NPC, cette fois avec la province de Tasman[9]. Il joue sept rencontres avec cette équipe, participant ainsi à l'obtention du titre au terme de la saison[10].
En 2021, il reste sans contrat professionnel, mais continue à jouer au niveau amateur avec le Pakuranga United RC, avec qui il passe le cap des cent matchs disputés[11].
En 2022, après plus d'une année au niveau amateur, il est recruté en cours de saison par la franchise de Super Rugby des Moana Pasifika, sur la base d'un contrat court, après la blessure du tongien Manu Paea[12]. Il joue deux rencontres lors de la saison, toutes comme remplaçant[1]. Après cette pige, il n'est pas conservé dans l'effectif pour la saison 2023[13].
