Dorothee Bär grandit à Ebelsbach, Landkreis Haßberge[1]. Elle obtient un diplôme dans le Franz-Ludwig-Gymnasium à Bamberg en 1999[1]. Elle étudie alors les sciences politiques dans plusieurs universités allemandes et obtient son diplôme en 2005 dans l'institut Otto-Suhr de l'Université libre de Berlin[1]. Elle se marie en 2006 et a trois enfants[2]. Elle travaille plusieurs fois en tant que journaliste pour différents journaux et radios[1].
Elle est ensuite élue députée allemande et devient ainsi membre du Bundestag[2].