Membre de la noble famille vénitienne des Memo ou Memmo, il était un membre de l'ordre de la Sainte-Croix. Il avait été l'élève de Zuan Maria Marin, organiste de la Cappella Marciana, et de Paul Hofhaimer[1], considéré alors comme le plus grand organiste allemand.
En , il est allé en Angleterre, laissant sa place à Saint-Marc, avec la protection de l'ambassadeur de la république de Venise, Sebastiano Giustiniani, qui lui a fait connaître le cardinalThomas Wolsey, lord chancelier du royaume, et l'a introduit à la cour d'Henri VIII, lui aussi « musicien », et de la reine Catherine d'Aragon. Par la suite, il a obtenu la dispense nécessaire de l'Ordre et a été nommé curé de Saint-Pierre; il a été nommé aumônier du roi et chef des musiciens de la cour.
↑Suivant ce que rapporte Fantino, dans la dédicace latine des Harmoniae poeticae Pauli Hofheimeri, une publication posthume des compositions de Hofhaimer.