Seebach travaille sur la chimie des dendrimères et sur la synthèse des bêta-peptides[1],[2]. Le développement de l'umpolung, une inversion de polarité du groupe carbonyle, avec le 1,3-propanedithiol avec Corey a une grande influence sur la synthèse organique, et par la suite la réaction de Corey-Seebach est nommée en leur honneur[3].
L'alkylation Fráter – Seebach, une réaction diastéréosélective d'esters bêta-hydroxylés, porte son nom.
↑Hook, David F., « Celebrating Dieter Seebach's Contributions to Science: A Bitter Sweet Occasion? », Chimia, vol. 58, no 2, , p. 321–324 (DOI10.2533/000942904777677876)
↑Dieter Seebach and Jennifer L. Matthews, « β-Peptides: a surprise at every turn », Chem. Commun., no 21, , p. 2015–2022 (DOI10.1039/a704933a)