Delphine Galou a étudié la philosophie à la Sorbonne, ainsi que le chant et le piano. Sa carrière de chanteuse a débuté en 2000 au sein des Jeunes Voix du Rhin, centre de formation lyrique de l'Opéra national du Rhin. Elle se spécialise ensuite dans la musique ancienne, se produisant dans des concerts, notamment dans des opéras baroques et classiques. Elle a chanté des œuvres de Haendel, Vivaldi, Steffani, Monteverdi, Gluck et Bach sur de nombreuses scènes européennes.