Dede Griesbauer grandit à Short Hills, New Jersey. Elle fréquente l'école secondaire de Wallingford (Connecticut) à Choate Rosemary Hall où elle commence à nager et continue ce sport à l'université Stanford. Elle manque de peu sa qualification dans l'équipe des États-Unis de natation pour les Jeux olympiques de Barcelone lors des sélections du 200 mètres nage dos. En 1994, elle prend sa retraite de sa carrière de natation et retourne à ses études où elle obtient un MBA de la Wharton School de l'université de Pennsylvanie. Elle travaille à Wall Street pendant huit ans comme négociatrice d'actions. Son dernier rôle est vice-président chez MFS Investment Management à Boston. En mars 2005, Dede Griesbauer décide de mettre de côté sa carrière de trader et revient à une carrière dans le triathlon après seulement deux ans de pratique dans ce sport[1].
Dede vit à Boulder avec son mari Dave qui dirige un groupe technologique pour une société de fonds communs de placement leader sur Boston. Ils se sont rencontrés lors d'un événement de charité sportive en 1997 à New York[5].
Palmarès
Le tableau présente les résultats les plus significatifs (podium) obtenus sur le circuit international de triathlon depuis 2006[6]