Il est marié à Olimpia Aldobrandini (*1955) depuis 1974, fille de Francesco Aldobrandini (lui-même fils de Clemente Aldobrandini(it)) et d'Anne Marie Lacloche de Vallombreuse (dont la mère est remariée à Giuseppe Volpi), ils ont 4 enfants :
Lavinia Anne Alix de Rothschild (1978).
Stéphanie Anne Marie de Rothschild (1977), mariée à Augustin Liffort de Buffévent en 2005 ;
Après la nationalisation de la banque familiale Rothschild après l'arrivée de la gauche au pouvoir en France en , il décide en 1982 de recréer un établissement de gestion, Paris-Orléans Gestion, qui acquiert le statut de banque quatre ans plus tard ainsi que le droit de réutiliser le nom de Rothschild[3]. La nouvelle banque d'affaires, Rothschild & Cie, va profiter de la vague de privatisations de 1986 pour se développer et devenir l'une des principales banques d'affaires françaises, participant ensuite au grand mouvement de fusions-acquisitions en France dans les années 1990 et 2000.
David de Rothschild dirige les banques Rothschild & Cie et NM Rothschild & Sons depuis leur réunion en 2003 au sein de l'entité Groupe Rothschild. Il est aussi membre du conseil d'administration du groupe Casino.
Le , il annonce son départ de la présidence exécutive du conseil d'administration de NM Rothschild & Sons. À compter de cette date, il se concentre sur la holding de contrôle familial, Paris Orléans, dont il reste président exécutif[4]. En , il est annoncé qu'il cède la présidence de la banque Rothschild à son fils Alexandre, qui prend aussi la présidence exécutive du groupe. La passation est en mai et , à l'occasion des assemblées générales[5],[6]. En 2022, dans la continuité de sa succession, il confie la présidence du conseil de surveillance à un membre externe à la famille, Marc-Olivier Laurent[7].
Le magazine Challenges estime sa fortune personnelle à 575 millions d'euros en 2022[8].
Selon la journaliste Martine Orange, David de Rothschild serait un proche de plusieurs hommes politiques classés à droite, notamment Édouard Balladur, Nicolas Sarkozy et dans une moindre mesure Jacques Chirac. David de Rothschild n'a cependant jamais publiquement apporté son soutien à une personnalité politique lors d'une élection[11],[12].
En 2016, David de Rothschild estime que le Brexit est « une erreur historique »[14] du Royaume-Uni sans pour autant que cela soit « une tragédie économique »[15].
David de Rothschild est régulièrement l'objet d'attaques antisémites et conspirationnistes. Ainsi, en 2022, l'économiste de gauche radicale Gaël Giraud accuse David de Rothschild d'avoir « le grand projet eschatologique qui est la privatisation absolue du monde » et estime que le président de la République Emmanuel Macron serait « le porte-flingue de David de Rothschild »[16],[17]. À la suite de cet évènement, Gaël Giraud, qui est aussi prêtre, sera rappelé à l'ordre par sa province jésuite et présentera des excuses publiques pour ses propos[18].
↑« Accusé de propos conspirationnistes, Gaël Giraud rappelé à l’ordre par sa province jésuite », La Croix, (ISSN0242-6056, lire en ligne, consulté le )