Darin Brooks est né et a grandi à Honolulu, Hawaii, avec ses parents Don et Susan Brooks. Il est allé à l'école au lycée Kaiser, et a obtenu son diplôme en 2002. Brooks aime le surf, le skateboard, le football, le soccer et jouer au baseball. Il aime aussi jouer de la guitare, guitare basse et batterie. Il avait l'habitude de jouer dans un groupe de rock au lycée. Brooks a des origines polonaises, belges, norvégiennes et irlandaise. Il annonce son mariage avec l'actrice Kelly Kruger, en 2016. Il mesure 1,78 m. Il annonce la grossesse de Kelly en . Elle accouche le d'une fille prénommée Everleigh Jolie.
Carrière d'acteur
Brooks a commencé le rôle d'acteur grâce au théâtre de son école secondaire. Il en sort tellement transformé, qu'il déménage à Los Angeles, pour prendre plus de cours de comédie. Deux ans après le déménagement, il apparaît en vedette sur NBC avec la série Des jours et des vies, dans le rôle de Max Brady. Il a été ensuite pris par Spike TV pour jouer dans la série Blue Mountain State dans le rôle d'Alex Moran. En , il obtient le rôle de Wyatt Spencer dans Amour, Gloire et Beauté.