Le département est homonyme de la rivière Choluteca, qui le traverse, et de la ville de Choluteca, qui en constitue le chef-lieu.
Histoire
Le département de Choluteca a été l'un des premiers créés, lors de la naissance du pays en 1825. Ses limites, par contre, ont largement varié au cours de l'histoire :
de 1872 à 1874, une partie du département a été séparée pour former un département de La Victoria, réintégré dans le département de Choluteca après sa suppression,
Le département, qui est le plus méridional du pays, dispose en outre d'une façade maritime, à l'ouest, sur l'océan Pacifique, au-delà du golfe de Fonseca.
Sa superficie est de 4 211 km2.
Démographie
La population était estimée à 309 000 habitants en 1991, soit une densité de population de 73,40 hab./km2.
Subdivisions
Le département de Choluteca groupe 16 municipalités :