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Le Cordon de Royat est un type de taille courte utilisée dans certains vignobles. Il est formé d'un ou deux bras horizontaux, avec 4 à 6 coursons à 2 yeux^[1]. Il existe la taille en Royat double, appelée cordon bilatéral.

La taille en cordon de Royat est originaire de la ferme école de Royat qui a fonctionné de 1849 à 1928 sur la commune de Montaut en Ariège^[2].

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En Bourgogne, c'est l’une des deux tailles majoritaires, avec la taille guyot. Elle est également pratiquée dans de nombreuses régions du monde.

La formation correcte de cette taille prend 4 à 7 années, afin d'établir des bras suffisamment vigoureux^[3].

La conduite doit permettre de respecter les flux de sève, une répartition latérale de la végétation, et la possibilité de rajeunir le cep en régénérant les bras.

• 
  Cordon de Royat double, avant la taille
• 
  Vigne conduite en Cordon de Royat simple, après la taille.

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