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Munie de canons relativement courts (± 50 cm) et chambrée pour les calibres 10 et 12, cette arme d'épaule fut aussi utilisé par la police américaine, dont le célèbre shérif adjoint Doc Holliday utilisant un modèle à canons sciés à une longueur de 25 cm, jusqu'à l'apparition des fusils à pompe vers 1900. Dans les années 1930, le Stevens 311 R (calibre 20) était toujours en dotation au sein du New York City Police Department.
Dans la fiction
Aux mains de Doc Holliday (l'acteur cité étant à chaque fois celui qui l’interprète), il figure dans de nombreux westerns dont :
