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Claude Baltet est un homme politique français né le 25 novembre 1832 à Troyes (Aube) et décédé le 12 juin 1918 à Saint-André-les-Vergers (Aube).
Industriel, il dirige le journal "L'avenir républicain de Troyes". Conseiller général, il est député de l'Aube de 1881 à 1889, inscrit au groupe de l'Union républicaine.