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Le cerveau (ou encéphale), est l'organe central supervisant le système nerveux (en cuisine, on parle généralement de cervelle).

Le terme peut également faire référence à :

Le Cerveau est le titre de plusieurs œuvres :

• Le Cerveau, film français de Gérard Oury sorti en 1969 ;
• Le Cerveau (HOMЯ), 9^e épisode de la 12^e saison des Simpson diffusé en 2001.

Cerveau est un nom de famille notamment porté par :

• Pierre Cerveau, compositeur français du XVI^e siècle.

• Le Cerveau (Mastermind en version originale), un super-vilain de l'univers de Marvel Comics ;
• Le Cerveau (The Brain en version originale), un super-vilain de l'univers de DC Comics.

• Les Cerveaux 
• Mastermind (homonymie)